Pôle restauration / menus

Le service Restauration de la commune prépare les repas pour les restaurants scolaires, le multi-accueil, les portages à domicile et les agents municipaux.

Les repas sont produits au sein de la cuisine centrale de la ville, à J-1, J-2 ou J-3 (J-3 = production du vendredi pour un service le lundi). Ils sont ensuite refroidis pour être conservés sur place.

Ensuite, ils sont transportés vers les restaurants satellites en véhicules frigorifiques. Ils sont alors remis en température le jour même de leur service dans les office de chaque restaurant.

Les restaurants satellites :
– Restaurant central : une salle maternelle, une salle élémentaire et une salle pour le personnel municipal.
– École maternelle l’Île Bleue.
– École élémentaire Hector Ducamp.
– Multi-accueil Cabriole.

Depuis 2020, Saint-Loubès est lauréat le label Territoire BIO engagé, pour sa restauration municipale.

Plus d’information sur le label : https://interbionouvelleaquitaine.com/promouvoir-la-bio/territoire-bio-engage/

Le label a été renouvelé en 2025 :
– 49.63% de la surface agricole utile en bio.
– 34.52% de produits bio introduits dans les repas de la restauration municipale. 

Consulter les tarifs de la restauration

https://www.saint-loubes.fr/mon-quotidien/mes-demarches/tarifs-municipaux/

Le plan alimentaire de Saint-Loubès est approuvé par une diététicienne et les menus sont établis par le Pôle Restauration.

Sur les menus, un logo signale les repas faits maison. Les produits BIO et labellisés sont également signalés.